{"id":1688,"date":"2021-01-28T15:54:05","date_gmt":"2021-01-28T18:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/sumidas.com.ar\/?p=1688"},"modified":"2023-10-22T22:05:22","modified_gmt":"2023-10-23T01:05:22","slug":"harvxtra-un-salto-en-la-productividad-por-hectarea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sumidas.com.ar\/?p=1688","title":{"rendered":"Harvxtra: Un salto en la productividad por hect\u00e1rea"},"content":{"rendered":"\n
Ing. Agr. Diego Costa \/ Agvance SA \u2013 Alfalfas WL<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

A la hora de analizar los resultados productivos de un tambo uno de los indicadores claves es la productividad por hect\u00e1rea. En su c\u00e1lculo intervienen varias variables y su f\u00f3rmula es la siguiente:<\/p>\n\n\n\n

Productividad\/ha\/a\u00f1o= (Lts\/VO X VT\/Ha X VO\/VT X 365 d\u00edas)\/Ha VT<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Harvxtra, la nueva biotecnolog\u00eda en alfalfa que permite obtener variedades con reducido contenido de lignina mejorando as\u00ed un 10% la digestibilidad de la fibra en cualquier estadio de la alfalfa en comparaci\u00f3n con una alfalfa convencional, nos permite mejorar de manera indirecta algunas variables de esta ecuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Antes que nada me gustar\u00eda describir de manera sint\u00e9tica la importancia de la productividad y por qu\u00e9 debemos mejorarla. Uno de los principales argumentos es que la unidad productiva tierra es cada vez m\u00e1s limitante y hay m\u00e1s competencia por su uso, sobre todo en los tambos donde la aptitud de uso deber\u00eda ser agr\u00edcola. Por otro lado, no es novedoso que la actividad tambera como muchas otras tienen altos y bajos relacionados con problemas macroecon\u00f3micos y tomando como fuente un trabajo de la revista M\u00e1rgenes agropecuarios, aquellos tambos con mayores productividades siempre tienen mayor resultado neto que los de menor productividad. Por \u00faltimo un trabajo de OCLA muestra una alta correlaci\u00f3n entre la productividad por ha y la rentabilidad de un tambo.<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n individual<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los Lts\/VO, uno de los factores de la ecuaci\u00f3n que en algunos sistemas productivos m\u00e1s intensificados se busca maximizar y lograr los m\u00e1ximos potenciales gen\u00e9ticos y en otros menos intensivos esta variable no toman tanta relevancia. Harvxtra y como pasa tambi\u00e9n con los sorgo o ma\u00edces BMR vienen a generar un gran aporte para mejorar la producci\u00f3n individual ya que no permiten tener disponible forrajes con mayor digestibilidad de la fibra lo cual deriva en m\u00e1s consumo individual y m\u00e1s cantidad de energ\u00eda disponible por kg de MS consumida traduci\u00e9ndose esto en mayor producci\u00f3n de leche en animales en lactancia temprana siempre y cuando la condici\u00f3n corporal sea la adecuada.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, un buen criterio de utilizaci\u00f3n ser\u00eda que con el rodeo de vacas frescas y de alta producci\u00f3n se aprovechara la alfalfa Harvxtra en pre bot\u00f3n floral, posiblemente lo que muchos est\u00e9n haciendo actualmente, sin embargo con HVX estar\u00edan obteniendo una calidad in\u00e9dita en cuanto a digestibilidad de la FDN. De esta manera seguramente esten logrando un gran aporte a maximizar la producci\u00f3n individual y reducir el balance energ\u00e9tico negativo de estos rodeos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Dave Combs, investigador de la Universidad de Wisconsin, variaciones de entre 10-14% de la digestibilidad de la FDN se traducen en 2,3-3,2 litros de leche. Siempre teniendo en cuenta lo mencionado anteriormente que depende de la CC del animal, el estadio de la lactancia y el nivel de inclusi\u00f3n de forraje en la dieta.<\/p>\n\n\n\n

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Carga animal\/ha<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un hecho bastante notorio en los tambos de todo el pa\u00eds, es que en los \u00faltimos a\u00f1os se logr\u00f3 un aumento de carga VT\/ha VT. Ya sea como consecuencia de destinar menos hect\u00e1reas para el tambo o por incorporar un n\u00famero m\u00e1s alto de animales en la misma superficie, consciente o inconscientemente buscando mayores productividades por hect\u00e1rea para poder generar mayor rentabilidad. Esto fue posible gracias a una masificaci\u00f3n en el uso de reservas como ma\u00edz de silo y su incorporaci\u00f3n a raciones total o parcialmente mezcladas sumado a el aumento en el uso de concentrados. En este camino la alfalfa fue perdiendo superficie en algunos sistemas, en otros pasando de un uso de pastoreo directo a confecci\u00f3n de silajes o heno. Sin duda, de la mano de la gen\u00e9tica moderna su potencial productivo y de calidad de forraje fue mejorando. <\/p>\n\n\n\n

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A diferencia del cultivo de ma\u00edz, el problema de la alfalfa es que el productor no tiene formas f\u00e1ciles de conocer su rendimiento y por lo tanto todav\u00eda hay un camino importante en muchos tambos por recorrer en cuanto a la tecnolog\u00eda usada en pasturas y la oportunidad de mejora es alta. Sin embargo, tambi\u00e9n hay muchos productores que vienen haciendo las cosas bien y que est\u00e1n ante la oportunidad de dar un nuevo salto en los rendimientos de sus alfalfas y esta vez de la mano de este nuevo evento tecnol\u00f3gico. Dicho esfuerzo tiene l\u00f3gica al evaluar los costos de ingredientes comunes en la raciones de nuestras vacas lecheras, donde la alfalfa en sus distintas presentaciones se destaca por ser el alimento m\u00e1s econ\u00f3mico por kilo de materia seca, pero tambi\u00e9n de prote\u00edna y de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Los n\u00fameros hablan por si solos, varios ensayos realizados en EE.UU y Canad\u00e1 usando el cronograma de aprovechamiento retrasado (10% de floraci\u00f3n\/ 5 cm de rebrote basal) para HVX muestran aumentos en la producci\u00f3n de hasta un 30% y en el ensayo que esta realizando la empresa Forage Genetics Argentina en Marcos Ju\u00e1rez C\u00f3rdoba de la mano del Ing. Roberto Rossanigo y la Ing. Veronica Balario luego de 3 a\u00f1os se obtuvieron producciones de m\u00e1s de un 40% extra de kilos de materia seca por hect\u00e1rea. Sin duda esto pone a los tambos que implementen esta tecnolog\u00eda ante varias oportunidades, ya sea aumentar la carga animal, aumentar el aporte de la alfalfa en la dieta minimizando costos, confeccionar reservas con destino a otras categorias o hasta poder reducir la superficie de alfalfa liberando la misma para otras actividades. Aumentar la carga ser\u00eda la gran oportunidad de seguir mejorando la productividad tranqueras adentro.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s kg de pasto por hect\u00e1rea<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La oportunidad esta en aquellos tambos donde ya sea a trav\u00e9s de pastoreo o corte est\u00e1n aprovechando la alfalfa en pre bot\u00f3n floral o antes para obtener la mayor calidad de pasto y una producci\u00f3n de forraje aceptable. La propuesta es que con HVX puedan pasar a realizar el aprovechamiento en 10% de floraci\u00f3n con la misma calidad que lo ven\u00edan haciendo en pre bot\u00f3n pero cosechando un 20% m\u00e1s de pasto por el solo hecho de aprovechar las altas tasas de crecimiento del cultivo en ese estadio. Ahora bien, este manejo en los sucesivos a\u00f1os del alfalfar termina repercutiendo en una mayor persistencia del cultivo por respetar mucho m\u00e1s el ciclo fisiol\u00f3gico de llenado de reservas de corona y al evaluar el ciclo completo del cultivo las diferencias de producci\u00f3n terminan siendo de un 30% aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

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Flexibilidad y poder de decisi\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por lo visto anteriormente, esta Biotecnolog\u00eda le da el poder al productor de elegir entre dos cronogramas de cosecha:<\/p>\n\n\n\n

1 Opci\u00f3n: Mantener el actual: logrando forrajes de una calidad in\u00e9dita.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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2 Opci\u00f3n: Retrasar a 10% de floraci\u00f3n: Logrando m\u00e1s kilos producidos por hect\u00e1rea sin perder la calidad del forraje.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n, viene acompa\u00f1ada de la tecnolog\u00eda Round Up Ready por lo que tambi\u00e9n tendr\u00e1 ventajas y flexibilidad en el control de malezas en cualquier estadio de la alfalfa desde que la misma llega a las 3 primeras hojas trifoliadas.<\/p>\n\n\n\n

En definitiva, es el productor quien seg\u00fan sus requerimientos define como sacarle el mejor provecho a la tecnolog\u00eda pudiendo alimentar con alfalfa de m\u00e1s calidad a los rodeos de punta que lo transformaran en una mayor producci\u00f3n individual o postergar el uso de la alfalfa manteniendo la calidad habitual pero logrando aumentar las producciones por hect\u00e1rea de sus alfalfares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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